בבחירות שהתקיימו הערב (שני) בין חברי הגוף הבוחר בעיר לוד, נבחר שליח הרבי מלך המשיח, הגאון הרב שמעון מאיר ביטון, לכהן פאר כרבה של העיר לוד. הרב ביטון זכה ב-14 קולות מתוך 24 חברי הגוף הבוחר.
הבחירות חתמו סאגה ארוכה שממשכה מספר שנים, ולאחר 6 שנים ללא רב, תזכה לוד לרב עיר חדש ירא שמיים אהוב על הבריות ונמרץ.
הרב יעקב אביטן, השר לשירותי דת אמר: "שוחחתי הערב עם שני הרבנים שהתמודדו. ברכתי את הרב הנבחר הרב שמעון מאיר ביטון על בחירתו. זכתה העיר לוד לרב בעל שיעור קומה הפועל בלוד כבר שנים רבות. אני מאחל לו שימשיך לקדש שם שמים בעיר לוד ויפעל להאהיב את היהדות על הבריות מתוך נעימות וסבר פנים יפות כיאה וכיאה לעיר לוד.
"כמו כן שוחחתי עם הרב הנוסף, הרב יצחק מוזגרשוולי, תושב העיר ממנהיגי העדה הגיאורגית ומחשובי הרבנים בארץ, תלמיד חכם בעל שיעור קומה שעוד נכונו לו תפקידים חשובים בעולם הרבנות, בשר מבשרה של העיר לוד שהתמודד והגיע למקום השני המכובד. איחלתי לו שימשיך להגדיל תורה ולהאדירה שיפוצו מעיינותיו חוצה. כמו כן אני מברך את שאר הרבנים המועמדים, איש איש לפי כבודו ומעלתו, כולם אהובים, כולם ברורים, שימשיכו להאיר ולהזריח את התורה והיהדות".
*
הרב הנבחר הרב שמעון מאיר ביטון בן יוסף ופרלה ע"ה, יליד קרית שמואל. למד בצעירותו בבית הספר "אהרון הראה" של הציונות הדתית. המשיך וסיים את מסלול הישיבות קטנה וגדולה בתומכי תמימים חב"ד צפת וקרית גת.
נישא לרעייתו לבית משפחת קריספין (נינת רבי יעיש קריספין בעל "הפרח שושנה") לפני 26 שנים מיד לאחר נישואיו עבר להתגורר בלוד והחל בפעילות עניפה של הפצת תורה בשליחות הרבי מלך המשיח.
עם הקמתה של שכונת גני יער פתח בית כנסת "עוד יוסף חי" שהלך והתפתח לאחד מבתי הכנסת הגדולים והפעילים בעיר. שקול התורה אינו פוסק בו. במקום פועל כולל הסמכה לרבנות בראשותו של הרב.
בין השנים תשנ"ט לתשס"ה שימש כמנהל מחלקת כשרות ברבנות אור יהודה.
בשנים תשס"ה – תש"ע שימש כרב המרכז הטכנולוגי אמי"ת רמלה לוד.
משנת תש"ע – תשע"ז שימש כראש הכולל "אהל יצחק" בראשות הרב יחיאל אביחצירא ובשנת תשע"ז הקים כולל רבנות "עוד יוסף חי".
*
נאחל לרב הנבחר ש"יאריך ימים על ממלכתו", ויוביל את העיר עליה התבטא הרבי שהיא השער של ארץ ישראל, עד ביאת משיח צדקנו.