Holy Schnitzel: הלב הפועם של קראון הייטס

יוסי סולומון, חב"ד אינפו

בלב קראון הייטס הפכה מסעדת "הולי שניצל" לשם דבר. בעיצומו של חודש החגים, יצאנו לגלות מה עומד מאחורי ההצלחה שמושכת אליה מקומיים ואורחים מכל העולם, לשם כך התיישבנו לשיחה עם מנהלי המקום משפחת בן-אל תבה.

מה הופך את 'הולי שניצל' לכל כך אהובה בשכונה?
"השירות אצלנו תמיד מעל ומעבר – נדיב, אישי, ואכפתי.

המקום נקי, מסודר ונעים לשבת בו.

האוכל תמיד טרי וטעים. מעבר לכך, אנחנו גם עושים משלוחים עד הבית, וגם מציעים שירות קייטרינג לאירועים ולשיעורי תורה שנערכים בשכונה".

מהי מנת הדגל שלכם?
"השניצל טוסט שלנו הוא הלהיט הבלתי מעורער – שילוב מושלם של שניצל עסיסי, פסטרמה, מלפפון חמוץ, חסה, עגבנייה ורוטב אלף האיים, מוגש לצד תוספת לבחירה".

שמעתי שיש אצלכם מבצע לבחורים, תוכל לפרט?
"בהחלט. אנחנו מציעים את 'שניצל קומבו' – באגט עם שניצל או המבורגר, שמגיע עם תוספת צ’יפס/צ’יפס חריף או טבעות בצל – במחיר משתלם במיוחד (16.90$ בלבד!)".

איך זה מרגיש להיות חלק מהאווירה הקולינרית בקראון הייטס?
"זה מרגש ומיוחד מאוד. גם עבורי זו חוויה שמרוממת את הנפש. העברית שלי השתפרה בזכות המפגש עם הלקוחות, והאווירה כאן, במיוחד בחודש תשרי, פשוט יוצאת דופן.

אני מרגיש כמו שליח של הרבי – להביא לתושבי המקום ולאורחים את האוכל הטוב ביותר".

מילה לסיום?
"אני מודה לה’ ולרבי על הזכות לפעול בשכונה מיוחדת כזו. מזמין את כולם לבוא, לטעום ולהתרשם מהשירות והאוכל של 'הולי שניצל"'.

להצצה למגוון מנות טעימות ונבחרות: