על פי ההלכה, ברכה זו מברכים רק בימי חודש ניסן, על ראיית שני אילנות מאכל הנתונים בפריחתם. נוסח הברכה הוא: "ברוך אתה ה' אלוקינו מלך העולם, שלא חיסר בעולמו כלום, וברא בו בריות טובות ואילנות טובות ליהנות בהם בני אדם". ברכה זו מברכים רק פעם אחת בשנה. מי שכבר בירך, אינו חוזר עליה באותה שנה, גם אם ראה אילן-מאכל ממין אחר פורח.