לקראח חג הפסח שיחול בעוד שלושה שבועות מקיים בימים אלה "מרכז רבני אירופה" כנס כשרות בהשתתפות עשרות רבנים וראשי ועדי הכשרות המהודרים באירופה. הכנס מתקיים בבודפשט שבהונגריה ומועלים בו שורה ארוכה של שאלות הלכתיות מעשיות שמעסיקים את הרבנים וועדי הכשרות באירופה.
כנס הכשרות האירופאי שע"י "מרכז רבני אירופה" מתקיים לאחר שנתיים בהן נמנע מהרבנים באירופה ןראשי ועדי הכשרות להתכנס בגלל נגיף הקורונה הקטלני. רק עתה לאחר שנמצאו חיסונים לנגיף יכולים היו הרבנים וראשי ועדות הכשרות הגדולים באירופה וישראל לחזור ולהפגש ולשאת ולתת בשורה ארוכה של נושאים ובמרכזם הכשרות בעידן הטכנולוגי.
הכנס נפתח אתמול, יום שני, על ידי הגאון הרב ברוך אוברלנדר רב ואב"ד בודפשט וחבר מועצת רבני אירופה שנשא דברי הספד על הגאון רבי חיים קנייבסקי זצ"ל שנפגש עם חברי נשיאות ומועצת הרבנים של "מרכז רבני אירופה" והביע עניין רב בפרויקט הדגל של "מרכז רבני אירופה", שעוסק בניית ושיפוץ עשרות מקוואות טהרה באירופה.
בהמשך נשא דברים הגאון הרב יעקב ישראל יעקב ליכטנשטיין מלפנים גאב"ד פדריישן לונדון וחבר נשיאות רבני אירופה בנושא נאמנות עכו"ם בכשרות. דבריו עוררו עניין רב ובין הרבנים התפתח שיח הלכתי שנמשך גם בארוחת צהרים בה נשא דברי תורה הג"ר מנחם חדאד הרב הראשי בבריסל ומרבני מערכת הכשרות EK שע"י "מרכז רבני אירופה".
דבריו של הג"ר פנחס לייבוש פדווא דומ"צ בעלזא קרית גת וחבר מועצת רבני אירופה בנושא חליבה בזמננו והדוגמאות הרבות שהביא עוררו שיג ושיח בין הנוכחים. כך גם דבריו של הג"ר יוסף יצחק פווזנער מנכ"ל מוסדות "סיני" וראש מערכת הכשרות " מכבי" צרפת בנושא כשרות חלב ומוצריו. הג"ר ירמיהו כהן מלפנים ראב"ד פריז וחבר נשיאות רבני אירופה עורר הד רב בדבריו בנושא רכישת חביות יין.
את היום השני בכינוס, פתח היום (שלישי) הג"ר אליעזר שמחה וייס חבר מועצת הרבנות הראשית וחבר ועדת הכשרות שנשא דברים בנושא המעשי של הכשרת מסעדות ומלונות לימות השנה ופסח. הג"ר שלום לנדא, ראש מערכת הכשרות בד"ץ איגוד הרבנים דמנשסתר דיבר בנושא רכישת דגים מעכו"ם ועורר דין ודברים ממושך בין המשתתפים. הג"ר אברהם חזן, רב ומו"צ מילאנו איטליה וחבר מועצת רבני אירופה, דיבר בנושא יקבים בעידן הטכנולוגיה והפתיע את הנוכחים בפרטים שונים.
עניין רב עוררו דבריו של הג"ר עקיבא אשר פדווא רב ק"ק "מילואים לאפוד", אנגליה בנושא כשרות משקאות חריפים. הג"ר יהודה אשר שטיינר אב"ד בד"ץ מנשסתר הפתיע את הנוכחים כאשר דיבר בנושא חובת הזהירות בשתיית קוקטיילים וקפה ללא כשרות במלונות ובתי קפה. הג"ר דוד רוטנברג מראשי ועד הכשרות "כדתיא" לונדון סיפר על ההתמודדות עם חרקים באקלים של אירופה. הג"ר ישראל משה גוטנטאג מנהל ועד הכשרות "פדריישן לונדון" נתן הדרכה מעשית בנושא מעקב טכנולוגי בתהליכי ייצור הרב יוסף מינסקי מנהל וועד הכשרות EK שע"י מרכז רבני אירופה חתם את היום בדברים בנושא השגחה על מפעלים בשליטה מרחוק וכשרות תרופות
מחר, יום רביעי, היום האחרון של הכנס יעסוק בטכנולוגיה. הג"ר משה יצחק אייזנברג, מומחה לכשרות, ידבר בנושא המהפכה הטכנולוגית בשחיטה כשרה, הג"ר הלל רויד ראש מחלקת חומרי גלם בבד"צ מנשסתר ישא דברים בנושא חומרי גלם בעידן הטכנולוגיה, הרב יעקב שמעון עקשטיין מראשי מערכת הכשרות KLBD ובעלזא בארה"ב ידבר בנושא הכשרת מערכות חשמל במפעלים, הג"ר פנחס לייבוש פדווא ידבר הלכה למעשה על האסור והמותר בתפוצות. ימי העיון יסתיימו בפאנל מומחים בנושאי כשרות.
במהלך הכנס היום הגיע לביקור היו״ר בפועל של הסוכנות היהודית מר יעקב חגואל ששמע על כינוס הרבנים וראשי ועדי הכשרות ובא להתרשם. מר חגואל הגיע יחד עם משלחת של חברי כנסת והסוכנות היהודית שעורכת ביקור במעברי הגבול בין הונגריה לאוקראינה.
מנכ"ל "מרכז רבני אירופה" הרב אריה גולדברג ציין כי הכנס נערך לבקשת רבני אירופה שפנו אל ראשי "המרכז" ואמרו כי בשנתיים האחרונות היו שורה של התפתחויות. על אף הקושי הרב נעתר יו"ר המרכז הרב מנחם מרגולין לבקשתה ובסיוע עובדי "המרכז" המסורים קיים הכינוס בו משתתפים רבנים רבים מכל רחבי אירופה.