פירות השלום בין ישראל לאיחוד האמירויות: הקהילה היהודית באבו דאבי שחטה כ-2500 עופות שאמורים להספיק לשבועות הקרובים, אנשי הקהילה קיימו את השחיטה בראשות הרב לוי דוכמן יחד עם שליח הרבי שהגיע במיוחד מטורקיה.
הרב מנחם מנדל חיטריק, רב הקהילה האשכנזית ושליח הרבי מלך המשיח בטורקיה, מספר על השחיטה היהודית הכשרה שנטל בה חלק. הרב חיטריק אומר כי הם שחטו 2,500 עופות בשחיטה מהודרת.
השחיטה הנוכחית תספק בשר עוף למסעדה היהודית עם הכשרות של הרב לוי דוכמן במגדל הגבוה בעולם, מגדל בורג' חליפה.
הקהילה היהודית באיחוד האמירויות הערביות ממשיכה לבסס את חיי הדת, במקביל להסכם השלום עם ישראל שפותח אפשרויות חדשות ואפשר לקהילה לצאת לאור ולפרסם על אודותיה בפומבי.
במסגרת זו נוצר שיתוף פעולה של הקהילה עם אחד ממפעלי העופות הגדולים באמירויות והשבוע בוצעה כאמור שחיטה גדולה של כ-2,500 עופות עבור יהודי המדינה וכן עבור חברות קייטרינג ומלונות בדובאי שמבקשים מזון כשר למהדרין, לטובת אנשי העסקים היהודים הרבים הפוקדים את המדינה וכהיערכות להגעתם של ישראלים רבים נוספים.
מיקומו של המפעל לא פורסם כרגע, אבל גורמים רשמיים באמירויות הגיעו כדי לפקח מקרוב על השחיטה הכשרה שבוצעה השבוע, שאותה עשה השוחט הרב מענדל דוכמן בפיקוחו המהודר של הרב מנדי חיטריק – מרבני איסטנבול והאחראי על מערכת הכשרות של הרבנות בטורקיה.
אחרי שהמקום הוכשר, צוות משגיחים מניו-יורק השוהה במדינה ומסייע לרב דוכמן, הובא למקום כדי לעקוב על הליך השחיטה, המליחה והאריזה עם חותם הכשרות הבלתי נתפס: "כשר דובאי".
"נהניתי מאוד לראות את השחיטה המהודרת, את ההתייחסות של בעל הבית האמירתי ואת העובדים שמתייחסים לכל ענייני השחיטה ביראה גדולה. היה נראה שהם עושים הכול כדי לבוא לקראתנו ונתנו את השירות הטוב ביותר ובאדיבות רבה", אמר הרב חיטריק.
בתוך כך, ביום כיפור הקרוב יפעל לראשונה בהיסטוריה בית כנסת גם באבו-דאבי, המשמשת בירת הפדרציות החברות באיחוד האמירויות. זאת, אחרי שבתחילת השבוע התקיימו בבירה תפילות ראש השנה דבר שלא היה אפשרי עד כה.
בית הכנסת החדש פועל באזור מרכזי ובולט שנקרא saadiyat island. לדברי הרב דוכמן "אני בטוח שהסכם השלום עם ישראל היווה זרז לפתיחת בית הכנסת ושמח שאת תפילות החגים האלו היהודים באבו-דאבי חגגו בביתם ולא הצטרכו להתנייד אלינו כבכל שנה לדובאי. אני מודה לאנשי המדינה הנדיבה שלנו, שמנהיגיה ובראשם שייח' אל זיאד שעושים הכול כדי שכול יהודי ירגיש כאן בבית. בניגוד ללא מעט מדינות, אפילו מערביות שבה חשים אנטישמיות, כאן הפעילות שלנו מתקבלת באהדה רבה מצד השלטונות והאזרחים".
יחד עם זאת כיוון שהרב דוכמן ניהל מטבע הדברים את תפילות החגים בדובאי עצמה, הוא לא יכול היה להיות בגופו באבו-דאבי, ומצא לכך פתרון: ארבעה בחורי ישיבות מניו יורק שנמצאים בשלבי הסמכה לרבנות הגיעו לאמירויות והם ניהלו נהל את התפילות היהודיות הראשונות בהיסטוריה של אבו-דאבי. שניים מהם היו חזנים שהחליפו אחד את השני בתפילות, אחד קרא בתורה והרביעי היה זה שזכה לתקוע בשופר.
בתפילות באבו-דאבי השתתפו 20 יהודים, שהבולטים בהם היו משפחה יהודית שהוברחה לפני חודש מתימן, ואילו בדובאי ערך הרב שלשה מנייני תפילות בשלשה אזורים שונים. במרכזי שבהם, שכלל ארוחת חג מכובדת השתתפו מאה יהודים, בכפוף להגבלת הקורונה, ו-50 אחרים השתתפו בשני המניינים האחרים.