מטיילים בבאקו? מהיום יש לכם איפה לאכול

לראשונה: אזרבייג'ן המוסלמית תתחדש בקרוב במסעדה כשרה הראשונה שלה.

מסעדת הבשר, "7/40", תיפתח בחודש מאי הקרוב ברחוב סאמד וורגון בבאקו, בבירה, בפיקוחו שליח חב"ד ורב העיר, הרב שניאור סגל, כך סיפר בעל המסעדה, משה מוסייב, לאתר JTA.

המסעדה ממוקמת ברובע נסימי של באקו, שהייתה בעבר השכונה היהודית בעיר. היא צמודה לבית הכנסת של חב"ד ובמרחק של 500 מטר מבית הכנסת הגאורגי.

המסעדה שכוללת 100 מקומות ישיבה, תשלב אוכל מבית המטבח המקומי, בשילוב של מנות מזרח תיכוניות, כך סיפר הבעלים משה מוסייב יליד העיר באקו, שעבד בעברו בתעשיית המזון בישראל ובאוקראינה.

המסעדה תיפתח בזמן של ירידה באוכלוסייה היהודית של באקו, המונה כיום למעלה מ-8,000 איש, לעומת שנת 2,000 אז היתה כמות האוכלוסיה היהודית כפולה.

"אלה שנשארו, הקשר שלהם ליהדות הלך והתחזק", אומר שליח חב"ד הרב שניאור סגל.

"המסעדה החדשה תעזור לחזק את היהדות ותאחד משפחות שבהן רק חלק מהחברים שומרים על כשרות, הוא גם ישדרג באופן משמעותי את חוויית התיירים היהודים, שנוכחותם בבאקו צומחת", הוסיף הרב סגל.