הרב גרברצ'יק, נפרד ממך בהצדעה

הרב החב"דניק עם הזקן הלבן הארוך ניצב בפתח המטבח וכולם נכנסים למצב דום. כולם יודעים כי כעת הביקורת האמיתית; רב פיקוד העורף הגיע והוא אמיתי, רציני, יסודי ולא חושש גם מדרגות גבוהות. חיוך? כן והרבה! ויתור על כללי כשרות? לא אצל הרב גרברצ'יק!

אני כותב בדמעות כחייל למפקד אהוב, כמשגיח כשרות אל רב פיקוד העורף – סגן אלוף הרב שלמה גרברצ'יק. היה זה לפני ח"י שנים כאשר הייתי עד לפעולותיו הטובות, הרב הפך כל פינה במטבח ובחדר אוכל כדי לשדרג את רמת הכשרות וגם לשפר את תנאי המשגיחים כדי שיוכלו לעשות את עבודתם הקדושה כראוי. אתגרים והתמודדויות היו חלק מהשגרה והרב חייך אבל עמד בתוקף וכולם הבינו כי הכל נעשה במקצועיות ומכל הלב.

מול עיניי ניצבת התמונה מהרגע בו הרב חשף ליקויים רבים וללא היסוס הסיר את תעודת הכשרות לעיניהם הנדהמות של רס"ר המטבח (=מפקד המטבח) הטבחים והחיילים. הרס"ר הפציר וביקש בכל לשון לקבל התעודה בחזרה, שהרי המטבח לא יוכל לפעול ללא תעודת כשרות. הרב נכנס למשרד  הרס"ר ובפגישה טעונה בנוכחותי – המשגיח, הכתיב הוראות כשרות לתיקון הליקויים ובתוספת הוראות חדשות כדי לשפר את הכשרות במטבח. הרס"ר ניסה להשיג ויתורים אבל הרב לא ויתר על קוצו של יוד וכעבור מספר דקות הכל סוכם כפי שביקש הרב וכולנו יצאנו מחוייכים. הרס"ר הבין כי הכל נעשה לטובת הכשרות והמשיך להעריך את הרב ופועלו;

הרב גרברצ'יק, פעולותיך הנשגבות ידועות היטב לכל מי שהכירך מקרוב והלואי ירבו כמותך

בהצדעה ובדמעות,

משגיח הכשרות בדימוס – שניאור זלמן ברגר