• מתכון לשבת: דג מושט ברוטב מרוקאי

    מתכון מוצלח רך וטעים לדגים מרוקאיים, ולא שומניים, אחד נוסף מתוך מתכוניה המוצלחים של חיה אביטל • מערבבים את רכיבי הרוטב. מסדרים את הדגים בתוך הסיר ומורחים על כל אחד מהרוטב. מבשלים 5 דקות על אש בנונית. מפזרים את הכוסברה מעל הדגים. מבשלים עוד 5 דקות בדיוק ומכבים את האש • למתכון